Drinkwater opslaan – houders, houdbaarheid en bewaarplek

De hoeveelheid staat vast: 2 liter per persoon per dag, tien dagen lang. Nu komt de praktische vraag: hoe bewaar je het water zo dat het in een noodsituatie ook echt drinkbaar is? Hier wordt bepaald of een voorraad nuttig is of na een jaar muf ruikend in de kelder staat. We laten je de twee beproefde manieren zien en waar je op moet letten bij verpakking, plek en onderhoud.

Methode 1: Gekocht water in flessen

De eenvoudigste voorraad die het minste onderhoud vraagt, is gebotteld mineraalwater of tafelwater uit de winkel. Het portaal Ernährungsvorsorge van de Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (de Duitse federale dienst voor landbouw en voeding) beschrijft mineraalwater in een originele, gesloten fles als vrijwel onbeperkt houdbaar, mits het donker, koel en droog staat. Zon en warmte verslechteren de kwaliteit.

Een paar punten die zich in de praktijk bewezen hebben:

• Kies liever plat water: Je kunt het zonder omweg gebruiken om te koken en voor babyvoeding. Voor baby’s bestaat speciaal gelabeld water. Vraag het bij twijfel aan de huisarts of het consultatiebureau.
• Glas of PET: Glas is zwaar en kan breken. PET is licht, maar kan geuren uit de omgeving opnemen. Zet PET-flessen daarom niet naast verf, oplosmiddelen, benzine of schoonmaakmiddelen.
• Let op de houdbaarheidsdatum: Die is een kwaliteitsgarantie van de fabrikant en geen vervaldatum. Toch geldt: gebruik de oudste flessen eerst en zet nieuwe achteraan.

Methode 2: Kraanwater zelf bewaren

Kraanwater is in Duitsland een streng gecontroleerd levensmiddel en kost bijna niets. Voor de opslag is wel meer zorg nodig, want buiten de waterleiding kunnen bacteriën zich na verloop van tijd vermenigvuldigen, vooral bij warmte, licht en onschone verpakking.

De juiste verpakking

• Geschikt voor voedingsmiddelen: Kies jerrycans die uitdrukkelijk bedoeld zijn voor drinkwater. In de winkel herken je materialen die geschikt zijn voor levensmiddelen vaak aan het glas-vorksymbool.
• Ondoorzichtig en robuust: Ondoorzichtige jerrycans van HDPE laten nauwelijks licht door en kunnen tegen een stootje.
• Wijde opening: Die kun je met een borstel en met de hand schoonmaken. Smalle halzen zijn moeilijk schoon te krijgen.
• Niet geschikt: Oude sap-, melk- of schoonmaakmiddelflessen en verpakkingen waar eerder chemicaliën, olie of brandstof in zaten. Resten daarvan krijg je nauwelijks betrouwbaar weg.

Schoon afvullen

1. Reinig de verpakking grondig met heet water en een beetje afwasmiddel en spoel daarna meerdere keren helder na.
2. Laat de kraan even lopen tot er vers, koud water komt.
3. Vul de jerrycan zo mogelijk tot de rand en sluit hem meteen stevig af.
4. Schrijf de datum erop. Een stuk afplaktape en een stift volstaan.

Hoe lang is afgevuld kraanwater houdbaar?

Een vaste, officiële termijn is er niet, omdat veel afhangt van netheid en opslagplek. Wij adviseren om zelf afgevuld water regelmatig te verversen en het niet jarenlang te laten staan. Het oude water is niet verloren: gebruik het voor planten of om schoon te maken.

Wie minder vaak wil verversen, kan schoon kraanwater conserveren met zilverionen. Katadyn geeft voor zijn Micropur Classic-producten aan dat helder kraanwater daarmee tot zes maanden drinkbaar blijft. Belangrijk: volgens de fabrikant alleen gebruiken in kunststof of glazen verpakking, niet in aluminium of roestvrij staal. Conserveren is overigens niet hetzelfde als ontsmetten: verontreinigd water wordt daardoor niet veilig. Meer hierover lees je in het artikel “Water zuiveren”.

Bij de Bundeswehr (het Duitse leger) zetten we jerrycans nooit zomaar in een hoek. Ze kregen een vaste plek, een etiket en een datum voor controle. Precies die routine maakt ook thuis het verschil.

De juiste opslagplek

• Koel en donker: Een kelder, bergkast of kast aan een binnenmuur is ideaal. Direct zonlicht bevordert algen- en bacteriegroei.
• Niet naast chemicaliën: Verf, oplosmiddelen, kunstmest en brandstoffen horen ver van je water vandaan.
• Let op vorst: In een garage, tuinhuisje of caravan kan water in de winter bevriezen en kunnen verpakkingen barsten. Sla je water daar liever niet op, of vul jerrycans niet helemaal vol.
• Denk aan hoogwater: Woon je in een overstromingsgebied? Bewaar dan een deel van je voorraad op een hogere verdieping.
• Verspreiden in plaats van opstapelen: Met meerdere opslagplekken voorkom je dat een gesprongen leiding of een omgevallen stapel je hele voorraad treft.
• Goed bereikbaar: Een volle jerrycan van 20 liter weegt ruim 20 kilogram. Zet hem zo neer dat je hem zonder ladder en gewrik kunt pakken.

De onderhoudsroutine

Een voorraad is slechts zo goed als het onderhoud ervan. Plan twee vaste momenten per jaar in, bijvoorbeeld de omschakeling naar zomertijd in het voorjaar en naar wintertijd in het najaar. Dan controleer je:

• De houdbaarheidsdatum van de flessen; oudere flessen zet je vooraan
• De datum op de jerrycans; zelf afgevuld water ververs je
• Dichtheid, scheuren en geuren
• Of de hoeveelheid nog past bij het aantal personen en huisdieren in je huishouden

Een combinatie is vaak het slimst

Veel huishoudens varen er goed bij met een mix: het grootste deel als gekocht flessenwater, dat je toch al in het dagelijks leven drinkt en bijkoopt, aangevuld met een paar jerrycans kraanwater als reserve. Heb je daarnaast een opvouwbare watertas, waarmee je in een noodsituatie water kunt halen bij een uitgiftepunt, dan ben je goed voorbereid.

Kort samengevat: Ongeopend mineraalwater in de originele verpakking is de voorraad die het minste onderhoud vraagt. Vul kraanwater alleen af in schone, voedselveilige verpakkingen, voorzie ze van een etiket en ververs ze regelmatig. Bewaar alles koel, donker, vorstvrij en ver weg van chemicaliën.

Geschikte uitrusting vergeleken

	Produktbild bei AmazonHandzaamplasteo Wasserkanister 10 l	Produktbild bei AmazonBewezen klassiekerhünersdorff Wasserkanister 12 l	Produktbild bei AmazonGrote voorraadhünersdorff Wasserkanister 22 l
Beoordeling	★★★★★minstens 4,3 van 5 sterrenbij meer dan 500 klantreviews (ons selectiecriterium)Bekijk actuele reviews*	★★★★★minstens 4,3 van 5 sterrenbij meer dan 500 klantreviews (ons selectiecriterium)Bekijk actuele reviews*	★★★★★minstens 4,3 van 5 sterrenbij meer dan 500 klantreviews (ons selectiecriterium)Bekijk actuele reviews*
Functies	10 l BPA-vrij, voedselveilig afschroefbare kraan (DIN 45) deels doorzichtig	12 l HD-PE, breukvast vast gemonteerde aftapkraan Made in Germany	22 l geschikt voor voedsel, -20 tot +70 °C vast gemonteerde kraan deksel beveiligd tegen verlies
Voordelen	Vulpeil zichtbaar Kraan afzonderlijk vervangbaar	Zeer veel klantbeoordelingen Robuust	Eén jerrycan dekt ongeveer de 10-dagenbehoefte van één persoon (20 l) Made in Germany
Nadelen	Kleinste volume	Kraan vast ingebouwd, niet vervangbaar	Vol ruim 22 kg zwaar
	Bekijk op Amazon*	Bekijk op Amazon*	Bekijk op Amazon*

Selectie op basis van fabrikantgegevens en klantreviews (minstens 4,3 sterren bij 500+ reviews). Exacte sterren tonen we alleen als ze dezelfde dag van Amazon komen. Stand 04.10.2026. Niet zelf getest. Actuele prijzen en reviews zie je bij Amazon. *Advertentie · betaalde link

Algemene informatie, geen vervanging voor individueel advies van overheid, hulpdiensten of medisch personeel. In een noodgeval in Europa: 112.